Aosen New Material Adalah Pemasok Profesional Dan Terpercaya Untuk DECA-2,4-Dienal. DECA-2,4-Dienal Merupakan Cairan kekuningan Dengan Aroma berlemak. DECA-2,4-Dienal adalah produk oksidasi utama asam linoleat., terutama digunakan dalam pembuatan rasa ayam, digunakan dalam keripik kentang, gorengan dan makanan pedas,Dalam kisaran tertentu, semakin tinggi konsentrasi 2,4 -dekadienal, semakin kuat rasa makanan. DECA-2,4-Dienal mengandung ikatan rangkap terkonjugasi dan gugus aldehida. Sangat aktif dan mudah teroksidasi lebih lanjut membentuk trans-epoksi-trans-desenal. Merupakan salah satu zat aroma khas yang terbentuk selama penyimpanan minyak kedelai di tempat gelap dan mempunyai bau yang menyengat.
Baca selengkapnyamengirimkan permintaan