Apa itu Butil Butirilaktat?

Butil Butirilaktat, cairan tidak berwarna hingga hampir tidak berwarna, memiliki aroma lembut yang mengingatkan pada krim dan roti yang baru dipanggang. Rumus molekulnya adalah C11H20O4, dengan berat molekul sekitar 216,28, dan titik nyala sekitar 100°C. Senyawa ini mudah larut dalam propilen glikol dan sebagian besar minyak non-volatil tetapi sulit larut dalam air dan gliserol.Butil Butirilaktatterutama diproduksi melalui asetilasi langsung butil laktat dengan butirat anhidrida dengan adanya asam sulfat.

Sejarah industriButil Butirilaktatjuga sama termasyhurnya, dengan penerapannya yang mencakup berbagai sektor. Sebagai penambah rasa yang penting dalam industri makanan, ia memainkan peran penting dalam meningkatkan aroma kue kering, permen, produk susu, dan bahkan makanan yang dipanggang. Keharuman khas roti yang lembut dan dipanggang sangat disukai oleh konsumen di seluruh dunia. Di pasar wewangian global,Butil Butirilaktatmemegang posisi penting, dengan penggunaan substansial dalam bahan tambahan makanan yang memberikan kontribusi signifikan terhadap pengalaman sensorik yang kaya dalam industri makanan.

Selain fungsinya sebagai penambah rasa,Butil Butirilaktatjuga menunjukkan stabilitas kimia yang sangat baik, yang dapat memperpanjang umur simpan makanan sampai batas tertentu, menawarkan efek pengawet pada tingkat tertentu. Selain itu, penerapannya dalam kosmetik dan produk tembakau patut diperhatikan, memberikan wewangian dan tekstur yang unik pada produk tersebut. Di bidang yang lebih luas,Butil Butirilaktattelah dieksplorasi untuk digunakan dalam regulasi pertumbuhan tanaman, penghilang busa pada pelumas, dan sebagai zat antara dalam sintesis obat-obatan dan bahan kimia lainnya, menunjukkan potensi penerapannya yang beragam.

Namun, mirip dengan banyak bahan tambahan makanan, penggunaanButil Butirilaktatharus mematuhi pedoman ilmiah untuk memastikan konsumsinya dalam batas wajar, sehingga menghindari potensi risiko kesehatan. Badan pengatur telah menetapkan standar yang ketat untuk penggunaannya dalam berbagai makanan, dengan pembatasan yang lebih rinci untuk susu formula bayi dan makanan untuk populasi sensitif tertentu.

Kesimpulannya,Butil Butirilaktat, dengan aromanya yang unik dan karakteristik penerapannya yang luas, berperan penting dalam berbagai industri, termasuk makanan, kosmetik, pertanian, dan industri kimia. Ini tidak hanya merupakan unsur penting dalam meningkatkan cita rasa produk tetapi juga merupakan asisten yang ampuh dalam memastikan kualitas dan keamanan produk.

Aosen New Material adalah pemasok profesional dan andalButil Butirilaktat. Kami menawarkan pelanggan berkualitas tinggiButil Butiralaktat,yang sangat diakui oleh klien baik domestik maupun internasional. Hubungi kami sekarang untuk sampel!